Este vinho tem origem nas vinhas do município de Novello. É inteiramente elaborado com Pinot noir. Após a colheita, estritamente manual, como manda a tradição, são selecionadas apenas as uvas em perfeito estado de maturação. Após a vinificação, é estagiado em barrica.
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O Lo Zoccolaio Re Noir Piemonte DOC Pinot Nero Tinto Piedmont é um Tinto da região vinícola Piedmont. É feito a partir de Pinot Noir.
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