Este espumante da Quinta do Moinho, nas Bairradas, é um testemunho da paixão pela Baga. Colhido no auge do verão, com a acidez vibrante que só a casta permite, promete uma explosão de frescura. Uma homenagem à primeira colheita e ao terroir particular desta quinta, certo para acompanhar peixes grelhados ou uma mariscada.
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