Monte Meão Tinto

Descrição

Monte Meão Relatório da Vindima O início do Ano Vitícola 2020 foi muito chuvoso. A precipitação acumulada dos meses de Dezembro a Abril foi de 420 mm, três vezes superior à de 2019. As condições húmidas e quentes da Primavera foram propícias a um adiantamento do ciclo vegetativo em cerca de três semanas e a floração foi afetada por chuvas ocasionais que interferiram no desenvolvimento dos cachos. O Verão foi extremamente seco e muito quente. Nos dias 23 e 24 de Junho, uma rápida subida de temperatura provocou escaldão generalizado nas vinhas do Douro, com consequentes efeitos na redução de produção. Várias ondas de calor em Junho e Julho reduziram ainda mais a produção cuja queda atingiu os 40%, se comparada a média dos últimos anos. Para esta diminuição contribuiu sobretudo a Touriga Franca, tendo sido a casta que mais sofreu as consequências dos fenómenos extremos referidos. Vinificação Procura-se fazer uma vinificação com uma extração suave, por isso as uvas não são desengaçadas e apenas parcialmente esmagadas. Fermenta em cuba de tampo aberto, com muito pouca maceração, durante dez dias. Estagia em barricas usadas de 500 litros durante 16 meses. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106833