Este Arinto dos Açores, colhido com a meticulosidade de um artesão que adora a sua casta, é uma viagem sensorial. A fermentação espontânea, guiada por leveduras locais, confere-lhe uma intensidade mineral que se traduz numa acidez vibrante e persistente. Notas de toranja e pão tostado, temperadas com um toque salino que evoca a própria essência das ilhas, fazem desta uma experiência singular. Perfeito para acompanhar frutos do mar frescos ou um bom peixe grelhado.
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