Este Magnum da Dona Ermelinda é uma declaração de intenções, um rubi profundo com a promessa de uma compota de frutos vermelhos que explode na boca. Os Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon entregam-se com elegância, adornando a palha com taninos macios, resultado, presumivelmente, das vinhas da Península de Setúbal. Um final longo e persistente sugere um vinho que merece ser apreciado com um bom assado de carne de vaca ou, quem sabe, um silbo d'água.
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