Mamoré De Borba Syrah Tinto

Descrição

O Mamoré de Borba Syrah, da SOVIBOR, é um convite à nostalgia moderna. A cor rubi vibrante prenuncia a expressividade da Syrah, com nuances de pequenos frutos vermelhos e um toque de fumo, reminiscente dos charutos que definiram Borba. A boca revela taninos de cortar, mas incrivelmente refinados, num equilíbrio perfeito com a acidez, tal como esperado de uma casa com mais de 50 anos de tradição. Este vinho, agora sob a liderança de Fernando Tavares, é uma prova de que a história e a inovação podem, sim, fazer um vinho verdadeiramente superior – perfeito para acompanhar carne de porco preto e puré de batata.