Mamoré De Borba Vinha De Talha Branco

Descrição

Este vinho, da Borba Vinha de Talha, é uma experiência que desafia a norma. Com uma cor que beira o dourado e uma maturidade oxidativa evidente, promete um aroma complexo, com nuances herbáceas que, admito, surpreendem. O palato revela uma estrutura firme, com taninos presentes e uma acidez que equilibra a intensidade. Dizem que é como poucos, e confesso que é um vinho que pede, por exemplo, peixe grelhado com arroz de limão.