Mateus Rosé

Descrição

Mateus Rosé O Vinho: Mateus Medium Sweet Rosé é um vinho leve e refrescante, ideal para beber a qualquer hora do dia. Um suave esmagamento e prensagem permitem extrair e seleccionar um mosto levemente rosado, que é depois clarificado até se obter o grau de limpidez pretendido, seguindo-se a fermentação alcoólica em cubas de aço inox a temperatura controlada de 14oC-16oC. Após fermentação uma maturação de cerca de 2 meses sobre borras finas permite a este vinho atingir a qualidade necessária para o seu engarrafamento que é precedido de uma colagem, tratamento pelo frio e filtração esterilizante. Guardar: deve ser consumido jovem, de preferência no ano seguinte à colheita e guardado em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Detalhes Técnicos: Álcool: 10,5% | Acidez Total: 5,7 g/l (ácido tartárico) | Açúcar: 30 g/l | pH: 3,05 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100556