Monte Da Peceguina Magnum Tinto

Descrição

Monte Da Peceguina Tinto Magnum é um vinho tinto do Alentejo, Portugal, produzido por Herdade da Malhadinha Nova. A enologia é assinada por Nuno Gonzalez. Nasce de um lote das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Cabernet Sauvignon e Tinta Miúda. Colheita de 2023. Monte da Peceguina Tinto Vinificação: Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar e cubas tronco-cónicas a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor púrpura escuro. Nariz impactante onde sobressaem notas de frutos vermelhos e silvestres e algum floral com as notas de barrica em segundo plano. Na boca o registo frutado mantém-se, um tinto com boa estrutura, mas equilibrado por uma boa frescura e tanino maduro. Um Monte da Peceguina Tinto com bom potencial de envelhecimento e versátil a mesa e que irá evoluir muito bem em garrafa. Acompanha bem porco preto, borrego assado e queijos de ovelha. Servir a 16–18 °C. Com 14% vol., apresenta-se em garrafa de 1,5 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.

Prove este vinho em:

Herdade da Malhadinha

Albernoa, Beja Alentejo Loja de Vinho