Monte Velho Tinto 37cl é um vinho tinto do Alentejo, Portugal, produzido por Herdade do Esporão. A enologia é assinada por David Baverstock e Sandra Alves. Nasce de um lote das castas Touriga Nacional, Aragonez, Syrah e Trincadeira. Colheita de 2025. Monte Velho da Herdade do Esporão, no Alentejo, em garrafa de 37 cl da colheita de 2025, com Touriga Nacional, Aragonez, Syrah e Trincadeira (13,5% vol.). Cor rubi, aroma de frutos vermelhos e bagas silvestres com especiarias frescas. Na boca é intenso e rico, com estrutura sólida e final persistente. O formato pequeno serve para uma refeição para uma ou duas pessoas. Apresenta cor aspecto límpido, cor ruby. No nariz, frutos vermelhos e bagas silvestres. bem envolvidos em notas subtis de especiarias frescas. Na boca, intenso e rico, com estrutura sólida e final persistente. Acompanha bem porco preto, borrego assado e queijos de ovelha. Servir a 12–14 °C. Com 13,5% vol., apresenta-se em garrafa de 0,37 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.
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O Monte Velho 37cl Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez, Syrah.
O Monte Velho 37cl Tinto Alentejo é produzido por Herdade do Esporão.
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