Niepoort Do Porto Vintage 2019 0.75lts Porto

Descrição

Niepoort Vinho do Porto Vintage 2019 é um vinho do Douro, com enologia de Dirk Niepoort. Revela frutos escuros e especiarias, com equilíbrio entre volume e elegância e uma estrutura tânica granulada que aponta para potencial de envelhecimento. Estagiou dois anos em tonel. País de origem: Portugal Produtor: Niepoort (Vinhos) S.A Origem: Douro Após três anos sucessivos de baixo rendimento, 2019 voltou a ter rendimentos mais equilibrados na vinha. A precipitação média foi baixa nos meses de inverno, mas, para compensar, ao longo do ano o Douro, e especificamente a sub-região do Cima Corgo, foram beneficiados devido a dois fatores: o facto dos meses de verão terem sido excecionalmente frios e, além disso, a chuva a 26/27 de Agosto ter sido muito oportuna, permitindo que a maturação da fruta acabasse. Em Vale de Mendiz a vindima começou no dia 2 de Setembro em boas condições e as últimas uvas chegaram na primeira semana de Outubro. Todos os anos são lembrados por razões distintas e únicas, e 2019 certamente será recordado como um ano com incríveis mostos naturais, de acidez equilibrada, e um clima muito fresco, recordando o elegante ano de 2008 - as condições perfeitas em que o estilo Niepoort floresce! Solo: Xisto Castas: Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras Enólogo: Dirk Niepoort Notas de Prova Cor: A aparência é marcada por um maravilhoso rebordo roxo-escuro e uma grande profundidade de cor. Aroma: O aroma é fino e moderado, com notas primárias de frutos escuros e algumas especiarias. Paladar: O verdadeiro estilo e potencial deste vinho unem-se no paladar, com uma maravilhosa integração de frutos escuros e uma estrutura tânica granulada; um extraordinário equilíbrio entre volume e elegância, resultando num final de boca impressionante. Em suma, a fruta primária na boca pode ser apelativa nesta fase, mas é a estrutura tânica equilibrada que indica o grande potencial de envelhecimento deste vinho no futuro. Harmonização: Perfeito com Queijo da Serra, Stilton ou outros queijos azuis. Conservação: estrutura tânica equilibrada que indica o grande potencial de envelhecimento deste vinho no futuro. Vinificação: Todos os componentes do Vintage 2019 foram pisados em lagares de granito com 100% de engaço. Os vinhos foram trasfegados pouco tempo depois da vindima, envelhecendo no Douro, em tonéis, durante o Inverno. Foram posteriormente transferidos, em março de 2020, para as caves em Vila Nova de Gaia. Estágio: 2 anos em Tonel Teor Alcoólico: 19,5% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Madeira Apto para veganos e vegetarianos: Sim Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2019

Harmonização

Sobremesas, queijo, frutos secos

Prove este vinho em:

Niepoort Vinhos

São João da Pesqueira Douro Loja de Vinho