Original A seguir ao solo, o clima é o fator mais importante na qualidade do vinho. A marca “Original” une estes elementos para criar vinhos originais que exprimem a complexidade, concentração e a elegância dos vinhos da região da Bairrada. Vinificação: Esmagamento com desengace total e prensagem suave. Decantação e fermentação a frio em cuba de aço inox com temperatura controlada. Segunda fermentação ocorre em garrafa durante 36 meses e segundo o método clássico, com remuage manual e dégorgement por ação do frio. A estrutura e complexidade do Espumante Original Super Reserva Branco Bruto são ideais para harmonizar com ostras, mariscos, peixes e carnes brancas. Enologia: Nuno Bastos. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107282
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O Original Espumante Bairrada é um Espumante da região vinícola Bairrada. É feito a partir de Touriga Nacional.
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