Este Syrah do Paço do Conde é um vinho que não brinca de tonto. A cor, um rubi denso e quase intimidante, anuncia a intensidade que se segue. A fruta é exuberante, mas a pimenta, aquela que some e volta com força, garante uma complexidade que o torna uma experiência. Estruturado e com uma elegância que o Alentejo sabe dar, é um vinho que pede carne de vaca grelhada, ou talvez um bom bife com molho de vinho tinto.
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