Este monovarietal de Mencía captura a essência da Mencía mais clássica do Bierzo. As uvas pertencem a uma vinha com cepas de quase 100 anos, resultando em uvas com máxima concentração aromática. A sua localização privilegiada em solos argilosos com pedras roladas e o clima continental com influência atlântica fazem com que a Mencía exiba o seu perfume sedutor em plenitude, mantendo uma acidez ótima que o torna um tinto fresco, elegante e aromático
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O Pago de Valdoneje El Rapolao Tinto Bierzo é um Tinto da região vinícola Bierzo. É feito a partir de Mencía.
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