Palácio Dos Távoras Bago A Bago Tinto

Descrição

Este Bago a Bago do Palácio dos Távoras é um enigma bordado em vinhas centenárias, colhidas, como se fizessem parte de um ritual, “bago a bago”. A fermentação espontânea, com as massas a serem delicadamente remontadas, permite que o terroir singular da região do Trás-os-Montes revele o seu potencial máximo. A prova, digna de uma nota 92 da Revista de Vinhos, oferece aromas de cereja encarnada e um toque balsâmico, numa expressão de leveza e precisão. Perfeito para acompanhar pratos de carne de caça ou um bom peito de peru defumado.