Papa Figos Tinto

Descrição

Vinificação: Uvas provenientes da sub-região do Douro Superior, nomeadamente da Quinta da Leda e deviticultores que possuem vinhas, preferencialmente, de exposição a norte e de maior altitude. Apósdesengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas para cubas inox, onde se processa afermentação alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações suaves, com temperaturacontrolada.