O Pasmados Branco é um vinho de excelência da José Maria da Fonseca, oriundo da Península de Setúbal, que reflete a tradição e inovação da enologia portuguesa. Composto por 59% Viognier, 22% Viosinho e 19% Arinto, este branco elegante apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados, sinal de frescura e potencial de envelhecimento. No nariz, destaca-se pela intensidade aromática, com notas de pêssego branco, alperce maduro, especiarias subtis e um toque delicado de baunilha, resultado do estágio parcial em barricas de carvalho francês de 2º ano. O paladar é cremoso e equilibrado, com a presença de frutos secos como nozes e amêndoas, aliado a uma acidez bem integrada que confere frescura e estrutura ao vinho. Para uma harmonização ideal, este vinho acompanha perfeitamente pratos de peixe grelhado, mariscos, sushi ou carnes brancas. A sua complexidade e elegância também o tornam uma excelente escolha para momentos de degustação mais requintados.
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O Pasmados Branco Península de Setúbal é um Branco da região vinícola Península de Setúbal. É feito a partir de Arinto, Viosinho, Viognier.
O Pasmados Branco Península de Setúbal é produzido por José Maria da Fonseca.
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