Património Wines O vinho tinto Caves Bonifácio Património Colheita Selecionada é um vinho Regional de Lisboa. A produção dos vinhos das Caves Bonifácio nasce de uma cuidadosa selecção das uvas. Após serem colhidas estas são descarregadas em tegões, o ponto inicial de duas linhas paralelas de produção – uma para uvas brancas e outra para uvas tintas. As uvas tintas, após desengace e esmagamento, são encaminhadas para cubas de fermentação, passando por um processo de maceração a frio, decorrendo posteriormente a fermentação a temperatura controlada efectuando-se um processo de remontagem por lixiviação de massas. A maceração e fermentação efectua-se durante o tempo necessário, de forma a obter a cor que escolhemos para os nossos vinhos: o vermelho rubi intenso. Enólogo: Manuel Ezequiel Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107592
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O Património Wines Tinto Lisboa é um Tinto da região vinícola Lisboa. É feito a partir de Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet.
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