Paulo Laureano Private Selection Vinhas Velhas Tinto

Descrição

Este Paulo Laureno é um sujeito que sabe o que faz. A começar pela maceração a frio, que parece ter deixado o vinho a repousar numa compota de frutas negras, antes de ser gentilmente extraído. A passagem por barricas de carvalho francês, com aquele seu aroma de tosta e chocolate amargo, parece ter dado-lhe um toque de sofisticação, sem perder a sua alma alentejana e a marca de Vidigueira, essa garantia de qualidade que o distingue. Um vinho macio, fresco e com uma persistência que o torna perfeito para acompanhar carnes de caça ou um bom estrogonofe de carne.