Estão nas antípodas, mas usam os mesmos métodos tradicionais de elaboração que na Borgonha. Uma vinificação cuidadosa destinada a conseguir taninos polidos que conferem carácter e elegância a este Pinot noir. Importam as barricas da Borgonha para criar os seus vinhos, barricas que imprimem notas fumadas marcadas a este tinto
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O Pegasus Bay Pinot Noir Tinto é um Tinto. É feito a partir de Pinot Noir.
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