Pera Grave Tinto

Descrição

Este "Pera Grave", da Fundação Eugénio de Almeida, parece ter sido especialmente bem cuidado – com 8 dias a "dançar" com as cascas a 24ºC, e uma insistência com as cascas que nos garante um aroma de frutas maduras e compotas. O resultado é um vinho encorpado, com taninos que dão firmeza, e um final de boca que nos convida a mais. Dizem que é da Ribeira de Peramanca, o que sugere um terroir de grande expressividade. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas e queijos curados.