Este Verdelho, Alvarinho e Arinto do Pinhal da Torre parece ter sido deliberadamente cultivado para ser um personagem. A fruta branca de caroço – pêssego e alperce, em particular – assume o protagonismo, mas sem perder a sofisticação conferida pela casca de tangerina. Um vinho tenso, volumoso e com uma acidez que o mantém vibrante, sugerindo um envelhecimento promissor. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou aves de caça.
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