Pintas Character Tinto

Descrição

Este “Pintas Character” é o resultado da obsessão de Jorge Serôdio Borges e Sandra Tavares pelaqueles vinhedos centenários do Douro. A vindima, realizada em pleno outono, revelou que as castas autóctones – cerca de 30 delas! – estavam particularmente vibrantes, e a fermentação com pisa a pé deixou um frescor inegável. Após um merecido estágio de 18 meses em carvalho francês, o vinho assume uma cor violeta intensa, e a boca é surpreendentemente aveludada, com taninos que demonstram ser umas boas “pintas” de fruta. É um vinho que, com 93 pontos de Parker, promete ser uma verdadeira sinfonia de sabores, ideal para acompanhar pratos de carne de vaca grelhada ou cogumelos selvagens.