Este Pio Cesare Mosconi Barolo, um gigante piemontês, exige paciência – pelo menos 3 anos, mas quem sabe, talvez uns bons 20 para verdadeiramente libertar a sua intensidade. Os taninos firmes e a acidez que o sustentam prometem uma longevidade notável, um traço que traduz o carácter robusto da casta Nebbiolo. Imagine-o harmonizado com um risoto de trufas, uma explosão de sabores que equilibra a complexidade do vinho com a riqueza do prato. Um clássico piemontês para apreciadores que valorizam a tradição e a intensidade.
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Enovinho | 0.75l | 148,30 € | Ver oferta |