Poças Porto

Descrição

Poças Vinho do Porto Branco de elevada qualidade, obtido pela lotação de vinhos selecionados de diferentes colheitas, envelhecidos em casco e cuja média de idades é de 10 anos. Sugestão de consumo: Acompanha especialmente bem gouda fumado ou variadas sobremesas como molotof, bolo de laranja, crème brûlée. Pode servir-se como cocktail com gelo e água tónica. Qualidade: Vinho do Porto Branco Origem: Portugal — Região Demarcada do Douro Sub-Região: Ervedosa do Douro (Cima Corgo), Numão (Douro Superior) Idade das Vinhas: 40–60 anos Tipo de Solo: Xisto Vindimas: Uvas selecionadas na vinha e cortadas à mão. Vinificação: Fermentação a temperatura controlada, interrompida por adição de aguardente vínica. Envelhecimento: Em cascos de carvalho por um período nunca inferior a 10 anos. Evolui por oxidação à semelhança dos Vinhos do Porto com idade. Engarrafamento: No momento de ser expedido para o cliente. Enólogo: André Pimentel Barbosa Diretor Técnico: Jorge Manuel Pintão Análises: Açúcar residual: 108,00 g/L Acidez total: 3,53 g/L (ácido tartárico) pH: 3,30 Certificação: V-Label (vegan). Código Pautal: 2204218990. Prémios 88-90/ 100 – Robert Parker 90/ 100 – Wine Enthusiast Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107885