Poliphonia Reserva Branco

Descrição

Poliphonia Reserva: Um vinho que parece ter ouvido a história do Monte dos Perdigões, onde Damião de Góis e, mais tarde, Luis de Freitas Branco, deixaram a sua marca. Produzido com Gouveio, Viognier e Arinto, este branco revela-se um convite a uma viagem sensorial. Com notas de fruta tropical e frutos secos, é claro que o estágio de nove meses em barricas francesas, com “batonnage”, contribuiu para a sua complexidade. O resultado é um paladar fresco, untuoso e com um final persistente que evoca a génese do vinho no solo alentejano, ideal para acompanhar aves de capricho ou pratos de peixe branco.