Este Pombal do Vesúvio, das mãos da Symington, é um daqueles vinhos que te fazem pensar: “Será que o Douro tem segredos?”. Com Trincadeira, Touriga Nacional e Touriga Francesa, oferece-nos uma complexidade que desafia a sua grandiosidade. A textura aveludada e os taninos presentes prometem acompanhar perfeitamente um bom assado de carne de vaca, talvez um robalo grelhado com batatas assadas – uma combinação que garante que este vinho, com o seu carácter robusto, esteja sempre a dar o seu melhor.
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