Pôpa Tn Tinto

Descrição

Este Pôpa TN, nascido de uma única parcela no Douro, é uma declaração de intenção: a vindima manual, o transporte em caixas de 20kg, a pisa a pé – tudo conduzido com um respeito quase reverencial pela Touriga Nacional. A fermentação, ditada pela natureza, revelou a intensidade das notas fenólicas, agora amadurecidas com uma suave passagem por carvalho francês usado de 2 anos. O resultado? Um vinho concentrado e expressivo, perfeito para acompanhar carne de porco preto, e que, com certeza, merece ser lembrado.