Porta 6 Tinto

Descrição

Este vinho, vindo das montanhas ao norte de Lisboa – Alenquer e Cadaval, para ser exato – parece ter tido umas boas aulas de controlo de temperatura, com uma maceração clássica e fermentação em inox a 26ºC. Os castelhanos, como o Aragonez e o Touriga Nacional, devem estar a dar o seu contributo, mas o vinho parece querer manter a sua frescura. Uma aposta interessante, talvez para acompanhar carne de caça ou pratos com cogumelos.