Portas Da Herdade Vinhas Velhas 0.75lts Tinto

Descrição

Portas da Herdade Vinhas Velhas Tinto 2020 é um vinho do Alentejo, produzido pela Companhia das Quintas, Borlido. Revela fruta preta madura, baunilha e especiarias, com frescura, taninos evoluídos e final persistente. Estagiou parcialmente 12 meses em carvalho francês. País de origem: Portugal Produtor: Companhia das Quintas - Borlido, SA Origem: Alentejo Castas: Field Blend (Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet e Castelão) Notas de Prova Cor: Rubi intenso Aroma: Fruta preta madura, leves notas de baunilha e especiarias. Paladar: Na boca mostra frescura, taninos com boa evolução e um final persistente. Harmonização: Saboreie com queijos mais intensos e pratos de carne, como grelhados, assados e caça. Serviço: Servir a 16-18ºC. Vindima: No ano vitícola de 2019-2020 começou um Outono e Inverno ameno, e um início de Primavera húmido. Mais pluviosidade e mais dias de chuva em Abril e Maio, relativamente a 2019, repondo água no solo. Esta situação originou uma maior preocupação a nível de infestantes e doenças que foram devidamente controladas. Julho foi quente com alguns registos de escaldão. No final do mês de Julho e no início de Agosto as noites foram frescas, o que ajudou na maturação. 2020 foi um ano de boa concentração e frescura provinda de uvas equilibradas. Ocorreu também um ligeiro aumento de quantidade, ainda que com produções relativamente baixas. Vinificação: As uvas que deram origem a este vinho são provenientes de uma parcela de vinha velha, com baixa produção, tendo o vinho estagiado parcialmente durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico: 14% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2020

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo