Protos Verdejo Cuveé Branco

Descrição

Pura frescura. É isto que a Protos consegue com a casta Verdejo, e é que já nos habituou a um nível de excelência muito elevado. Neste caso, as uvas provêm de vinhas jovens situadas a cerca de 800 metros de altitude e que têm sido cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica desde o momento em que foram plantadas. O breve estágio sobre borras a que o Protos Verdejo Cuveé é submetido confere-lhe um paladar redondo, com bom corpo e estrutura.