Qmf Rosé

Descrição

QMF Vinificação: As uvas foram vindimadas mecanicamente e desengaçadas antes da prensagem em prensa pneumática. Seguiu-se a clarificação do mosto por sedimentação estática durante 30 horas e a decantação do mosto límpido sobrenadante para depósito inoxidável, onde decorreu a fermentação alcoólica a temperatura controlada. Para preservar um perfil ligeiramente adamado, a fermentação foi interrompida quando o teor de açúcares atingiu 6 g/L. Antes do engarrafamento, o vinho foi estabilizado e filtrado. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107973