Este Encruzado da Boas Quintas, com a sua cor citrina reluzente, parece ter tido uma adolescência muito soalheira nas barricas francesas. A mineralidade, que se revela com força na boca, sugere um terroir particularmente pedregoso, enquanto as notas tropicais de ananás lembram o clima ameno da região do Dão. Uma experiência elegante e com volume, ideal para acompanhar peixes grelhados ou um prato de arroz de pato, certamente.
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