Os Late Bottled Vintage são vinhos do Porto de excelente qualidade, oriundos de uma só colheita indicada no rótulo. Engarrafados entre o quarto e o sexto ano após vindima, os Porto L.B.V, ao contrário dos Vintage, beneficiam de um considerável envelhecimento em balseiro de carvalho, o qual proporciona um paladar mais suave, ideal para se consumir enquanto jovem. O LBV da Quinta das Carvalhas é produzido a partir de parcelas selecionadas de vinhas velhas, plantadas, na propriedade, há quase um século. Produtor: Real Companhia Velha Propriedade: Quinta das Carvalhas Denominação: D.O.C. Douro Estilo: Late Bottled Vintage Envelhecimento: 4 a 6 anos, em balseiros de carvalho Castas: Vinhas Velhas Teor Alcoólico: 20% vol. Formato: 75cl Recomendação de serviço: 16° C Vinificação e estágio As uvas são colhidas manualmente de forma cirúrgica, para garantir a qualidade deste LBV. A fermentação ocorre em lagares de pedra , seguida da tradicional pisa a pé, o que garante uma extração mais suave e com maior concentração. O envelhecimento ocorre em balseiros de carvalho por um período de 4 a 6 anos. Notas de prova: O LBV apresenta um bouquet muito equilibrado com notas de cereja preta e nuances de esteva complexadas com chocolate preto e leves toques de madeira. Muito encorpado e frutado a mostrar densidade e firmeza com um final muito longo e persistente. Harmonização/Gastronomia Acompanhe com Chocolate Amargo, Queijo Roquefort ou Frutas Vermelhas. Ficha Técnica
Grátis, sem conta
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Casa dos Vinhos 14 Regiões
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0.75 l | 2020 | 19,03 € | Ver oferta |
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O Quinta das Carvalhas LBV 2020 Porto Douro é um Porto da região vinícola Douro. É feito a partir de Vinhas Velhas.
O Quinta das Carvalhas LBV 2020 Porto Douro é produzido por Real Companhia Velha.
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