Quinta Das Marias Rosé

Descrição

Este rosé da Quinta das Marias, elaborado com Alfrocheiro e Aragonez, parece ter uma obsessão por frescura – e não nos culparam. A colheita manual, o arrefecimento e a prensagem suave são o ponto de partida para um vinho que, segundo os especialistas, “não perde o seu sabor e frescura”. A “bâtonnage” durante o primeiro mês e o estágio sobre borra fina de quatro meses, revelam um produtor que não tem medo de dar tempo ao tempo. Ideal para aqueles dias de piscina e noites de verão, mas com a ambição de ser um vinho que perdure além do Verão, perfeito para acompanhar peixe grelhado ou queijos frescos.