Este vinho, da Quinta das Mestras, é uma declaração de intenções: uma explosão de pimenta preta e frutos pretos, com a elegância inabalável da Touriga Nacional. Os taninos, finos e adstringentes, revelam uma estrutura notável, digna de um vinho que passou dois anos em cuba de inox, beirando a timidez, mas que agora se mostra imponente. A frescura e o final prolongado são um testemunho do terroir do Dão, e a promessa de envelhecimento sugere que este vinho, com a sua intensidade, faria uma companhia perfeita para um cordeiro assado.
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