Quinta De Adorigo Branco

Descrição

Este Adorigo Branco, vindo das encostas do Douro com xisto e argila, é uma prova de que o clima teve um ano particularmente travesso. A marca, em conversão para práticas regenerativas, garante um vinho de qualidade com um stress térmico minimizado, ideal para a castas de Bical, Gouveio e Rabigato. A fermentação em barricas de 500 litros confere um carácter elegante, complementado por um pH de 3,22 e uma acidez que convida a harmonizar com uma posta de garoupa grelhada e arroz de grelos – uma combinação que realça as nuances do vinho.