Quinta De Arcossó Branco

Descrição

Este Arcossó, com a sua ambição de ser um vinho de longa persistência, escolheu, com acerto, um envelhecimento que parece ter conferido-lhe uma certa desconfiança. A botrytis, presente nas uvas na colheita tardia, juntamente com os 5 meses em barricas de carvalho francês, tem criado um vinho complexo, com notas de mel e fruta húmida. O terroir granítico e a exposição sudeste da vinha prometem ainda mais nuances, embora o decantação prévia (60 minutos, por favor) possa ser benéfica para revelar plenamente a sua génese. Ideal para acompanhar patês de carne de caça ou queijos de ovelha, este vinho promete uma experiência gustativa longa e memorável.