Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 12 horas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de inox, com controlo de temperatura, não ultrapassando 26ºC, durante 10 dias. O vinho estagiou 50%, durante 14 meses, em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização.
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Enovinho
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0.75 l | 9,80 € | View Offer |
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O Quinta de Chocapalha Castelão Tinto Lisboa é um Tinto da região vinícola Lisboa. É feito a partir de Castelão.
O Quinta de Chocapalha Castelão Tinto Lisboa é produzido por Quinta de Chocapalha.
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