Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 18 horas. A fermentação alcoólica foi feita em lagares, não ultrapassando 26oC, durante 10 dias, com utilização de robot de pisa. A fermentação maloláctica e o estágio foram efectuados em barricas de carvalho Francês, durante 20 meses.
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Enovinho
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0.75 l | 27,60 € | View Offer |
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O Quinta de Chocapalha Reserva Vinha Mae Tinto Lisboa é um Tinto da região vinícola Lisboa. É feito a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Syrah.
O Quinta de Chocapalha Reserva Vinha Mae Tinto Lisboa é produzido por Quinta de Chocapalha.
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