Quinta De Pancas Tinto

Descrição

Este tinto da Quinta de Pancas, com o seu rubi vibrante e nuances violeta, promete uma experiência que equilibra a rusticidade da região de Lisboa com uma elegância que se nota. A Alicante Bouschet, aliada à Syrah e ao Cabernet Sauvignon, confere-lhe uma acidez vibrante, perfeita para as vinhas protegidas pela Serra de Montejunto e com solos argiloso-calcários. A fermentação, acompanhada de meticulosas remontagens, garante uma complexidade que realça as notas de frutos vermelhos selvagens e blueberry. Um vinho que, com os seus taninos polidos, convida a harmonizar com carnes de vaca, idealmente, um bom assado com batatas e legumes.