Quinta De Saes Branco

Descrição

Este Encruzado do Dão, da Quinta de Saes, parece ter tido um momento de conversa muito íntima com a própria rocha, resultando numa mineralidade expressiva que acompanha a fruta tropical e os citrinos. A batonnage de dois meses, que ele tanto apreciou, deu-lhe uma textura suave e um volume que equilibra com precisão a sua acidez. Um vinho elegante, com uma longa cauda que promete ser acompanhado com prazer, idealmente com frutos do mar ou aves de carne branca.