Este rosé da Quinta de Saes é um convite à serenidade, com notas minerais que lembram os granitos do Dão e um toque de frutas tropicais, quase uma viagem à praia, mas com a sofisticação que a Jaen e a Baga só sabem dar. O palato é surpreendentemente longo, com uma acidez que dança na boca e um equilíbrio que desafia o improvável – um vinho de granito que parece ter dormido a noite toda, pronto para acompanhar ostras ou um peixe grelhado.
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