Quinta De Santa Teresa Avesso Rosé

Descrição

Este rosado da Quinta de Santa Teresa Avesso parece ter tido um sono profundo – e, aparentemente, um pouco de madeira para adormecer! A seleção manual das uvas e a maceração pelicular prolongada revelam uma abordagem cuidada, quase maternal, à vinificação. O resultado? Um vinho de cor salmonada que abraça notas de violetas e pétalas de rosa, lembrando um jardim bem regado. Na boca, a frescura e o volume são acompanhados por um toque de romã, num equilíbrio seco e a persistência que promete um final de boca agradavelmente longo. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada com frutos vermelhos.