Quinta De Santiago Na Anfora Do Rocim Branco

Descrição

"Um Alvarinho que parece ter feito uma viagem de autocarro, desfrutando de cada momento. A colheita manual sugere um cuidado meticuloso, enquanto a fermentação natural, metade em inox e metade com as sementes da própria casta a dar o toque, promete uma complexidade inesperada. O envelhecimento em ânfora, esta é a grande surpresa – a Quinta de Santiago não tem medo de ousar e a madeira, suave e convidativa, acentua as nuances aromáticas. Uma experiência para saborear com marisco fresco ou um peixe branco grelhado."