Este Alvarinho do Rascunho é, sem dúvida, uma ousadia. Uma micro-vinificação em balseiro de carvalho francês, um projeto experimental que parece ter saído de um sonho (ou de um rascunho, aliás!). A expressão vibrante da casta, com os seus desacertos que só acentuam a paixão, promete uma experiência intensa e surpreendente. Um vinho que, pela sua elegância e longevidade, merece ser servido com peixe branco grelhado e uma pitada de limão.
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