Quinta De São José Grande Reserva Tinto

Descrição

Este Grande Reserva da Quinta de São José é, sem dúvida, um tributo à herança da Ferreirinha. Nascido de parcelas antigas, agarradas à margem do Douro em altitudes que beiram os 300 metros, e com um solo xistoso que lhe confere uma acidez vibrante, este vinho é um exercício de elegância e poder. A fermentação, uma dança entre inox e lagares, extrai o máximo das castas de Touriga Nacional e Touriga Francesa, resultando numa complexidade aromática que exala frutas frescas, especiarias – com um toque discreto de pimenta preta da madeira francesa usada – e um frescor inegável. Robert Parker já o diagnosticou com 96 pontos, atestando a sua estrutura, taninos de alto nível e potencial de envelhecimento, uma verdadeira herança para ser apreciada com um bom corte de carne de vaca, talvez um silbo preto, para equilibrar a intensidade do vinho.