Quinta do Côtto Um Reserva DOC Douro com origem nas vinhas do Côtto que pretende evidenciar as características únicas da sub-região do Baixo Corgo na produção de vinhos elegantes, equilibrados e gastronómicos. VITICULTURA: Vinhas em solo de xisto, em produção integrada, uvas vindimadas à mão. Idade das Vinhas: entre 20 a 25 anos. VINIFICAÇÃO: Prensagem de uva desengaçada em prensa pneumática. Depois de uma decantação a frio, parte da fermentação ocorre em cubas de inox com controlo de temperatura e cerca de 40% do lote termina em barricas de carvalho francês. Teve um estágio de cerca de 4 meses em barrica e um período de battonage. ANÁLISE: Acidez Total: 5,6 g/L; pH: 3,46 Açúcares Redutores: 0,69 g/L Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107632
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O Quinta do Côtto Branco Douro é um Branco da região vinícola Douro. É feito a partir de Arinto, Viosinho, Rabigato.
O Quinta do Côtto Branco Douro é produzido por Quinta do Côtto.
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