Quinta Do Monte Alegre Reserva Tinto

Descrição

Este Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon da Quinta do Monte Alegre Reserva promete uma experiência… intensa, para dizer o mínimo. A fermentação, cuidadosamente monitorizada em cubas de aço, preparou o terreno para uma maceração prolongada que, presumivelmente, deixou as frutas em estado de contemplação. Uma vez engarrafado, o vinho evolui para aromas que lembram compotas açucaradas, baunilha e, para surpresa de alguns, um toque de coco – um detalhe que sugere um terroir com nuances particulares. Com 17 pontos da Revista de Vinhos e um corpo que se agarra ao palato, é um vinho que se pretende, que não se esquecerá rapidamente. Perfeito para acompanhar carne de vaca grelhada, talvez com um molho agridoce para realçar a complexidade do vinho.