Quinta Do Noval Syrah Tinto

Descrição

A Quinta do Noval confessa: a sua Syrah é uma pequena explosão de especiarias, dominada pela cereja, com um toque mineral que, admitamos, não é para ser subestimado. A influência das barricas novas (20% delas!) acentua o jogo, proporcionando um final com uma pitada de café e chocolate preto que, aparentemente, não deixa margem para dúvidas. Um vinho com a reputação da Quinta, e com 18 pontos, promete um equilíbrio e uma estabilidade que, pelo visto, são características de sobra na sua produção. Perfeito com um bom peixe grelhado ou uma carne de vaca com molho de vinho tinto.